₪349.00
יין ייחודי, מסתורי וחד-פעמי המורכב מ-5 זני ענבים לפי בחירת היינן.
הינו בעל גוון אדום ארגמן ובעל ארומה של פירות בשלים, שוקולד מריר, וניל וקפה. הסיומת ארוכה, הטאנינים מורגשים היטב והגוף עוצמתי ועשיר.
ענבים- זני הענבים שמורים היטב בקרב לבו של היינן
חבית- 28 חודשים, חביות עץ אלון צרפתי. ניתן ליישן בבקבוק עוד כ-10 שנים
אלכוהול- 14%
טמפ’ הגשה- 16-17°, יש לפתוח את היין לפחות שעתיים לפני ההגשה
ליד- בשרים מעושנים, דגים, תבשילי קדרה, גבינות חריפות, פירות
כשרות: מועצה אזורית חוף הכרמל , בד”ץ בית יוסף, בד”ץ מחזיקי הדת
היינות המיוחדים של דדה הם חד-פעמיים. הם יצירות רגעיות של משחק יצרתי בין ענבים שונים של בציר טוב במיוחד לבין שימוש מושכל ולא קונבנציונלי בחביות שונות. . התוצאה היא יינות מתובלים, מגוונים ובעלי גוף עוצמתי ומורכב.
התמונה להמחשה בלבד
יין זני ייחודי בעל גוון סגול בורדו קטיפתי ועמוק. הארומה עשירה ביותר, של פירות אדומים בשלים, תבלינים, עץ קלוי, עלי טבק ווניל. הטעם עמוק, פירותי ומתובל היטב. העפיצות חזקה והסיומת ארוכה ועגולה.
הרכב- 100% ענבי קברנה סוביניון
חבית- 28 חודשים, חביות עץ אלון צרפתי. ניתן ליישן בבקבוק עוד כ-10 שנים
אלכוהול- 14%
טמפ’ הגשה- 16-17°, יש לפתוח את היין לפחות שעה לפני ההגשה
ליד- בשר, בשרים מעושנים, דגים, תבשילי קדרה
כשרות: מועצה אזורית חוף הכרמל , בד”ץ בית יוסף, בד”ץ מחזיקי הדת
היינות המיוחדים של דדה הם חד-פעמיים. הם יצירות רגעיות של משחק יצרתי בין ענבים שונים של בציר טוב במיוחד לבין שימוש מושכל ולא קונבנציונלי בחביות שונות. . התוצאה היא יינות מתובלים, מגוונים ובעלי גוף עוצמתי ומורכב.
התמונה להמחשה בלבד
הוספה לסל
יין זני בעל צבע סגול-כחול קטיפתי. היין מתאפיין בניחוחות פרחים ואדמה ובאף מורכב של דובדבנים ואוכמניות בשלים. הטעם של שוקולד וקסיס. הגוף מלא והסיומת עשירה בטעם.
הרכב- 100% מרסלן
חבית- 28 חודשים, חביות עץ אלון צרפתי. ניתן ליישן בבקבוק עוד כ-7 שנים
אלכוהול- 14.5%
טמפ’ הגשה- 16-17°, יש לפתוח את היין לפחות שעתיים לפני ההגשה
ליד- גבינות קשות, פירות, דגים ותבשילי קדרה
כשרות: מועצה אזורית חוף הכרמל , בד”ץ בית יוסף, בד”ץ מחזיקי הדת
היינות בסדרת ה-Reserve הינם יינות עשירים בטעם, מורכבים ובעלי צבע קטיפתי ועמוק. הבלנדים משתנים משנה לשנה לפי בחירת הבציר המשובח של אותה השנה
התמונה להמחשה בלבד
הוספה לסל