יינות דדה הם יצירתיים ויצריים, עשירים בארומה וטעמים מתובלים.
כל יין שונה מהשני, אך בכולם ניתן לזהות את חותמו של ג’קי חזן, היינן הראשי.
יש אף יטעמו ויריחו שילובי טעמים ייחודים שהשראתם היא טעמי מרוקו.
רוב היינות מיוצרים כל שנה אך תמיד יש גם הפתעות שהן פרי של התפתחות ופתיחות.
יין זני ייחודי בעל גוון סגול בורדו קטיפתי ועמוק. הארומה עשירה ביותר, של פירות אדומים בשלים, תבלינים, עץ קלוי, עלי טבק ווניל. הטעם עמוק, פירותי ומתובל ה
יין ייחודי, מסתורי וחד-פעמי המורכב מ-5 זני ענבים לפי בחירת היינן.
הינו בעל גוון אדום ארגמן ובעל ארומה של פירות בשלים, שוקולד מריר, וניל וקפה. הסיומת אר
